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イチジク苗木：Cavaliere（カヴァリエーレ）

¥3,300($20.91)

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ご覧いただきありがとうございます。
こちらは、イチジクの苗木の販売ページです。
品種名：Cavaliere（カヴァリエーレ）
原産地　イタリア
収穫時期　秋が中心(果実の重さの目安40g)

こちらは、イタリアで高く評価され、世界最高峰の美味しい品種の一つとも言われています。
秋の涼しさを感じる10月中頃は、イチジクシーズンも終わりに近づきます。
ちょうど週末に、熟し具合の良いものを食しました。
雨にも強いため、心配でしたが、今年の雨続きの中でも美味しく熟したものが収穫できました。
果皮も薄く、皮ごと食すとねっとりと熟した中身と共に、絶妙な酸味と甘味が口の中で広がり、一粒で高い満足感に満たされました。

味は、柑橘系の酸味とともに強いチェリーとベリーの香りと甘味が絶妙です。
果皮は黄緑～黄色に紫の縞模様があり熟すと亀裂が生じます。
果肉は鮮やかな赤色です。
収穫の目安は、シーズン後半。秋の終わりまでフレッシュで美味しいイチジクを楽しめます。
収穫は来年以降です。

発送は、ご注文から1-2日以内（ただし、土日祝日を除きます）
※発送の留意点
①苗木が45cm以上の場合、先端をカットした状態での発送となります。
②イチジクの苗は、葉を落とす時期に入りました。葉の色も黄緑色から黄色味がかっています。
そのため、輸送中、葉が落ちることがあります。ご承知おきください。
これから、葉が落ちると植え替えの時期に入ります。
鉢増しはちょうど今頃、地植えは12月から3月を目安に行います。
詳しくは、画像の解説をご確認ください。

自分で育て、収穫し味わう楽しみ。
イチジクは、そんな暮らしを私たち家族に与えてくれました。

まずは、１本から。そんなつもりで育て始めた無花果。
気がつけば、地植え、鉢植え合わせて、海外のいちじくの苗木を（100種類くらいでしょうか）育てていました。その中で、美味しく、実を沢山収穫できる品種を増やし、苗木として販売しています。

子供は無花果の実の様子を毎日見に行き、美味しくなるのを見極められるようになっていました。
自分で収穫し、切ったり、冷凍したり、パンに挟んだりして、食している姿を見ると、
まるで、いちじくに子育てしてもらっているような気分になることも。
味の個性豊かな海外のイチジク。
ジャムも砂糖いらずで、深みのある味わいに仕上がります。
まずは、お庭に1本植えてみませんか。（鉢植えでも栽培可能です。）